आलू टिक्की बनाने का तरीका बताओ

Freenasta.com में आपका स्वागत है।आज हम आपके लिए लेकर आये है: आलू टिक्की का रेसिपी। ये आलू टिक्की सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है। तो आज हम लोग देखेंगे: घर पर आलू टिक्की कैसे बनाये? / आलू टिक्की बनाने का तरीका बताओ तो दोस्तों चलिए सुरु करते हैं आज की रेसिपी - "शानदार आलू टिक्की बनाने का तरीका"।

सामग्री

  1. आलू
  2. तेल
  3. हरी मिर्च
  4. लाल मिर्च पाउडर
  5. हरा धनिया / पुदीना
  6. काला नमक
  7. नमक
  8. चावल का आटा / सुजी का पाउडर

विधि

  1. आज हम बनाएंगे आलू टिक्की।
  2. और बोहोत ही टेस्टी स्वाद आएगा इसका।
  3. सबसे पहले 1 कटोरी में 6 पीस आलू लेंगे।
  4. आलू हम उबले हुए लेंगे  और छिल लेंगे।
  5. लेकिन इसको ठंडा करके ही कटोरी में लेना है।
  6. अभी इसके ऊपर हम धनिया या फिर पुदीना डालेंगे।
  7. इसमें 2 कटे हुए हरी मिर्च डालेंगे।
  8. इसके बाद थोड़े से लाल मिर्च पाउडर डालेंगे।
  9. अभी हम लगभग आधा चम्मच काला नमक और 1 चम्मच नमक डालेंगे ।
  10. इसमें बिल्कुल थोड़ा सा नींबू का रस डालेंगे।
  11. इसपर अभी हम चावल का आटा डालेंगे।
  12. आप चाहो तो चावल के बदले सुजी को महीन पीस के भी डाल सकते हो।
  13. अभी ये मिक्सर तयार होने के बाद लगभग 10-15 मिनिट तक रेस्ट करने देंगे।
  14. इसके बाद हम इसके छोटे छोटे टुकड़े कर लेंगे ।
  15. आप इसे डीप फ्राई या फिर शेलो फ्राई कर सकते हो जैसी आपकी मर्ज़ी।
  16. शेलो फ्राई के लिए , एक पैन में तेल लेंगे।
  17. और तेल गरम होने पर बिल्कुल मीडियम आंच पर इन्हे सेंक लेंगे।
  18. पहले 1 साइड गोल्डन होने तक सकेंगे । और फिर दूसरा साइड भी सेंक लेंगे।
  19. ऐसे ही सारे टिक्की बन जाने के बाद आप इसे सर्व करे।
  20. सर्वे करते वक़्त आप हरी चटनी , या फिर कैचप , या फिर रगड़े के साथ सर्व करें सकते है।
  21. अगर आप फीलिंग वाला टिक्की बनाना चाहते हो , तो आप छोले या मटर का मिक्सर बना के उसे टिकी के सेंटर में भर देंगे।
  22. इसे आप दूसरे तरीके से भी सर्व कर सकते हो।
  23. जैसे कि टिक्की के ऊपर थोड़ा दही , हरी मिर्च , हरी चटनी डालकर सर्व कर सकते हो
  24. या फिर टिक्की k ऊपर घुग्नी डालकर और चाट मसाला डालकर
  25. एकदम चाट जैसा भी सर्व कर सकते हो।


दोस्तों आज के इस पोस्ट में हमने सीखा। आलू टिक्की की रेसिपी को कैसे बनाते हैं ? या आलू टिक्की बनाने का तरीका बताओ। इसके क्या क्या फायदे व नुकसान हैं? आपको हमारा यह आलू टिक्की की रेसिपी कैसा लगा? हमें कमेंट सेक्शन में जरूर बताएं। आशा करते हैं आपको हमारा यह रेसिपी अच्छा लगा होगा। अगर अच्छा लगा हो तो अपने दोस्तों रिश्तेदारों के साथ इसे शेयर जरूर करें।

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