घर पर चाऊमीन बनाने का सबसे आसान तरीका

Freenasta.com में आपका स्वागत है।आज हम आपके लिए लेकर आये है "चाऊमीन बनाने का तरीका घर पर"। तो आज हम लोग देखेंगे घर पर चाओमिन कैसे बनाये? तो दोस्तों चलिए सुरु करते हैं आज की रेसिपी - "घर पर चाऊमीन बनाने का सबसे आसान तरीका"

घर पर चाऊमीन बनाने का सबसे आसान तरीका
घर पर चाऊमीन बनाने का सबसे आसान तरीका


सामग्री

  1. चाऊमिन
  2. कैचप
  3. लाईट सोया सॉस
  4. चिली विनीगर
  5. चिली पेस्ट/चिली चटनी
  6. तेल
  7. हरी मिर्च
  8. लहसुन
  9. प्याज़
  10. शिमला मिर्च
  11. गाजर
  12. अजीनोमोटो
  13. काली मिर्च
  14. नमक
  15. पत्ता गोभी
  16. स्प्रिंग ऑनियन

विधि (घर पर चाऊमीन बनाने का सबसे आसान तरीका)

  1. सबसे पहले हम इसमें जो भी सॉस डालेंगे उसका एक मिक्सर बनाएंगे ।
  2. तो सबसे पहले हम 3 चम्मच केचप डालेंगे ,
  3. उसके बाद सोया सॉस ।
  4. यहां पर मैं लाइट सोया सॉस यूज कर रहा हूं ।
  5. इसके बाद हम इसमें डालेंगे चिल्ली विनिगर।
  6. आप चाहो तो इसमें नॉर्मल विनेगर भी डाल सकते हो ।
  7. अभी हम इसमें बहुत सारी चिल्ली पेस्ट डालेंगे ।आप चाहो तो चिल्ली चटनी भी यूज कर सकते हो।
  8. अभी हम नूडल्स को थोड़ा उबाल लेंगे ।
  9. इसके लिए पहले मैं बहुत सारा पानी डाल रहा हूं एक बर्तन में और फिर उसमें थोड़ा सा नमक ऐड करेंगे और जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें हम नूडल्स डाल देंगे।
  10. इसे लगभग 80% तक सॉफ्ट बनाना है यानी कि पकाना है।
  11. अभी इसको एक बार छान लेंगे और ठंडे पानी से धो लेंगे।
  12. आप चाहो तो इसमें थोड़ा सा तेल डालकर भी धो सकते हो ताकि नूडल्स ना चीपके।
  13. अभी एक कढ़ाई लेंगे और उसको अच्छी तरह से गर्म करेंगे और यह अच्छी तरह गर्म हो जाने के बाद इसमें लगभग एक दो चम्मच तेल डालेंगे।
  14. अभी तेल गरम होने पर इस पर डालेंगे थोड़ी सी हरी मिर्च और बहुत सारे कटा हुआ लहसुन और इसको अच्छे से भूनेंगे ।
  15. अभी हम इसमें डालेंगे वह सॉस मिक्स। लेकिन अभी बस आधा ही डालना है।अभी सॉस को 10 सेकंड तक लगातार चलाने के बाद हम इसमें सारी सब्जियां डालेंगे।
  16. जैसे कि प्याज , शिमला मिर्च गाजर और इन को अच्छी तरह से 1- 2 मिनट तक पकाएंगे।
  17. अब इसमें डालेंगे थोड़ी सी अजीनोमोटो और थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर और नमक डालेंगे। अभी इसको 10 सेकंड तक पकाने के बाद इसमें डालेंगे पत्ता गोभी। अभी इसको अच्छी तरह हम पकाएंगे।
  18. अभी हम बचा हुआ सॉस भी डाल देंगे ।
  19. आप चाहो तो उसमें स्प्रिंग अनियन भी डाल सकते हो।
  20. अभी हम ईसमें नूडल्स डालेंगे और अच्छी तरह से ऊपर नीचे करके मिक्स करेंगे और बस हमारा चाऊमीन बिल्कुल तैयार है।

दोस्तों आज के इस पोस्ट में हमने सीखा। "चाऊमीन बनाने का तरीका घर पर" या घर पर चाऊमीन बनाने का सबसे आसान तरीका। इसके क्या क्या फायदे व नुकसान हैं? आपको हमारा यह चाऊमीन की रेसिपी कैसा लगा ? हमें कमेंट सेक्शन में जरूर बताएं। आशा करते हैं आपको हमारा यह रेसिपी अच्छा लगा होगा। अगर अच्छा लगा हो तो अपने दोस्तों रिश्तेदारों के साथ इसे शेयर जरूर करें।

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