मूली का पराठा बनाने का तरीका बताओ

Freenasta.com में आपका स्वागत है।आज हम आपके लिए लेकर आये है: मूली का पराठा का रेसिपी। ये मूली का पराठा सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है। तो आज हम लोग देखेंगे: घर पर मूली का पराठा कैसे बनाये? या मूली का पराठा बनाने का तरीका बताओ। तो दोस्तों चलिए सुरु करते हैं आज की रेसिपी - "मूली का पराठा बनाने का तरीका"।

मूली का पराठा बनाने का तरीका बताओ

सामग्री :

  1. मूली
  2. तेल
  3. अजवाइन
  4. बेसन
  5. हल्दी
  6. नमक
  7. धनिया पाउडर
  8. लाल मिर्च पाउडर
  9. गरम मसाला
  10. धनिया
  11. हरी मिर्च
  12. आटा

विधि - मूली का पराठा बनाने का तरीका बताओ

  1. सबसे पहले पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालेंगे।
  2. अभी तेल गरम होने के बाद हम इसमें आधा चम्मच अजवाइन डालेंगे ।
  3. फिर दो-तीन चम्मच बेसन डालेंगे और बेसन को अच्छी तरह भूनेंगे ।
  4. अभी आधा चम्मच हल्दी डाल देंगे और थोड़ा सा नमक डालेंगे। एक चम्मच धनिया पाउडर , एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा गरम मसाला डालेंगे।
  5. इसको अच्छी तरह मिलाकर अच्छी तरह पकाएंगे एक-दो मिनट तक।
  6. अभी यहां पर मूली डालेंगे।
  7. एक बड़ी सी मूली को मैंने अच्छी तरह घस लिया है।
  8. अभी दो बरा चम्मच कटा हुआ धनिया और थोड़ी सी हरी मिर्च डालेंगे और इसको अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
  9. बस अब इसको 5 सेकंड के बाद ही उतार लेना है।
  10. अभी हम आटा बनाएंगे।
  11. तो पहले से ही आटा बनाकर रखें और उसके बाद उसको बस थोड़ा मल्हार दे देंगे।
  12. अभी उससे एक पैरा बना लेंगे।
  13. अभी पेरे को ऐसे बेलना है ताकि सेंटर की जगह थोड़ी मोटी रहे और पास वाले जगह थोड़े पतले रहे ।
  14. इससे इसको चिपकाने में आसानी होगी।
  15. अभी पेरा बना लेने के बाद और इसको अच्छे से बेल लेने के बाद इसके सेंटर में हम मूली का जो मिक्सर है उसको भर देंगे और फिर उसको अच्छी तरह सील कर देंगे।
  16. और जो सिल् की हुई साइड है उसको हम नीचे की तरफ रख के इसको थोड़ा सा और बैल लेंगे हल्के हाथों से।
  17. एक पेन पर पराठे को डाल देंगे और जब तक इसमें छोटे-छोटे बबल आएंगे तब तक इसको सेंक लेना है।
  18. उसके बाद ही इसमें थोड़ा सा तेल दे देंगे और दोनों तरफ अच्छे  से तेल लगाएंगे। और फिर थोड़ी देर के लिए सेंक लेंगे।
  19. आप तेल या घी,  किसी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  20. अभी हमारे मूली का पराठा बिल्कुल तैयार है सर्वे करने के लिए।

दोस्तों आज के इस पोस्ट में हमने सीखा। मूली का पराठा की रेसिपी को कैसे बनाते हैं? या मूली का पराठा बनाने का तरीका बताओ। इसके क्या क्या फायदे व नुकसान हैं? आपको हमारा यह मूली का पराठा की रेसिपी कैसा लगा ? हमें कमेंट सेक्शन में जरूर बताएं। आशा करते हैं आपको हमारा यह रेसिपी अच्छा लगा होगा। अगर अच्छा लगा हो तो अपने दोस्तों रिश्तेदारों के साथ इसे शेयर जरूर करें।

टिप्पणी पोस्ट करें

0 टिप्पणियां